~

The ultimate Christmas Omakase
Christmas Eve & Christmas Day Dinner

24 & 25 december 2026

Sommige avonden worden bijzonder juist omdat je niet weet wat je kunt verwachten.

Deze Kerst nodigt Nami je uit voor een exclusieve editie van Omakase. Geïnspireerd door het succes van onze Omakase Nights creëren chef Tom Schoonus en zijn team een culinaire ervaring waarin vertrouwen, vakmanschap en verrassing samenkomen.

Omakase betekent letterlijk ‘I leave it up to you’. En dat is precies wat we je vragen. Laat de keuzes aan ons over en ontdek een menu dat zich gang voor gang ontvouwt.

Sixteen creations. Eight courses. One extraordinary evening.

Voor deze bijzondere kersteditie serveren we zestien creaties, verdeeld over acht gangen. Van verfijnde bites tot bijzondere gerechten waarin uitzonderlijke ingrediënten centraal staan.

Denk aan krab, kaviaar, wintertruffel, black cod en Wagyu. Japanse precisie ontmoet de uitgesproken invloeden van de Nikkei-keuken. Soms subtiel, soms onverwacht.

Wat er precies op tafel verschijnt, blijft een verrassing.

Want dat is de essentie van Omakase.

~

Christmas Omakase

24 & 25 december 2026
16 creaties, geserveerd in 8 gangen
€ 155 per persoon

Ontvangst tussen 18.30 en 19.30 uur.

~

Belangrijk om te weten: ons Omakase-menu is als één complete ervaring samengesteld. Vanwege de aard en opbouw van het menu kunnen wij tijdens deze avonden helaas geen rekening houden met dieetwensen, allergieën of menu-aanpassingen. Wij vragen hiervoor je begrip.